干银耳比鲜银耳更富含维生素D

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干银耳比鲜银耳更富含维生素D 发布日期:　2014-04-01 来源：中国食用菌商务网最近，韩国播出的一档以“钙与维生素D”为主题的健康节目，让“银耳养生”成为了热门话题。73岁的金奶奶，2年前患了骨质疏松，行动困难。后来她连续饮用了煮银耳的水，现在症状得到了有效的缓解。这是因为银耳中含有大量的维生素D，治疗骨质疏松疗效很好。而且干货银耳比鲜品银耳更富含维生素D，其维生素D含量是金枪鱼的156倍，是虾的259倍。